为啥东北菜一份那么多?南方人:因为懒得做吗

2018-11-29   阅读:172

  对于东北人,大家的第一印象就是豪爽、大气,不管是说话还是做事,甚至有些南方朋友表示,东北人就连吃饭都比南方人霸气,尤其是那一碗菜的份量,简直够我们南方人吃一天。所以很多人都搞不懂了,为啥东北菜一份那么多?难道是因为懒得做吗?听到这个疑惑,小编也忍不住想笑,吃饭是人生大事,谁会懒得做啊!但东北人却表示,能为啥,还不就是因为要烧炕呗!

  很多人应该在电视上都见过,东北的床其实就是炕,并且炕和灶头是连在一起的,中间也就隔了一堵墙而已,所以说在炒菜的时候,其实炕也就被慢慢的加热了。如果不是这样光是热个炕就要耗费多少的材料,是极其划不来的,所以才会一次性煮一锅菜,这样时间一久,炕自然就跟着热了,一举两得呀!

  再一个原因就是东东北的天气,大家都知道东北的天气有多冷,以前的条件不是那么好,不像现在都有暖气。所以在家里要想吃上一口热饭菜,就很难掌握好食物的热度,锅里的菜还没熟,上一碗端上桌的菜就已经冷了,吃起来也不方便。所以才有了大锅炖的习惯。

  再加上东北人口味都偏重,把所有食物加在一起吃才有吃饭的感觉,什么菜都有,这样吃起来才幸福,所以也就不奇怪为啥东北菜都是以炖菜为主了。其实小编也挺喜欢这样的吃法,就是对东北菜那个份量有点难以接受,你们觉得呢?

  所以看来,东北菜之所以每一份都那么多,其实不是因为懒得做,而是生活习惯影响的,所谓一方水土养育一方人就是这样的。下次去东北,点菜就要注意了,三思后行啊!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。喜欢这篇文章的请点赞、关注、分享!

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