德意志美食之旅 来见见欧洲东北菜

2018-11-29   阅读:136

  德意志民族个性豪放剽悍,在饮食上他们大块吃肉大碗喝酒,不拘小节,虽历经时代的变迁,但菜仍旧重口味,材料上较偏好猪肉、牛肉、动物的肝脏及香料等;调味品使用大量芥茉、白酒、牛油;烹调方式常用的就是煮、炖或烩,这么一说,简直就是欧洲的东北菜。

  先来介绍大名鼎鼎的猪脚,也叫咸猪手、蹄髈等。与中国的猪脚相比,猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以酸菜等。听起来是不是有点耳熟。

新媒体

表姐嫁东北晒出晚餐:我恨东
在生活当中,每个地方的美食都有他们自己的独有特色,就像我们南方和北方的菜就有着非常大的区别,而这些种类就会不太

德意志美食之旅 来见见欧洲东
德意志民族个性豪放剽悍,在饮食上他们大块吃肉大碗喝酒,不拘小节,虽历经时代的变迁,但菜仍旧重口味,材料上较偏好

泰国深夜食堂:东北菜酸爽清
热带的夜晚相比白天稍许凉爽,仿佛都了白日的嘈杂。曼谷人三三两两走进简易棚子搭建的小店,点上一条烤鱼、一份宋丹

东北人最爱的四道东北菜第三
今天我们要跟大家一起来看的是四种东北人最爱吃的东北菜。因为我们南北方的差异,所以导致我们的生活习惯,生活方式,