让南方人“害怕”的五道东北菜却是东北人的最

2019-01-10   阅读:164

  1、血肠,血肠也是东北人的最爱,一般情况在过杀猪年的时候,是必然会做的一道菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉食苑已有几百年历史。不过很多南方人表示看了后“颤抖也是”的说接受不了呢。

  2,烤蚕蛹。烤蚕蛹在东北的知名度很广,夜晚没事的时候,一般都会喜欢就着小酒来上那么一顿,不仅高蛋白,而且吃起来也会非常的香。

  3,卧鸡蛋:卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。这道菜在东北特别受欢迎,但是对于南方的小伙伴来说,可能有点吃不下。

  4、猪皮冻。主要食材就是猪皮,做好之后,蘸上调制好的酱料,真的是很好吃!不仅可以当正餐还可以当做小零食来吃!尤其是夏季,下酒菜必备之一就是这道菜!而且猪皮是很有营养的,满满的蛋白质,有很好的美容养颜的效果!

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